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吃玉米會胖呢

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玉米是我們日常生活中十分常見的一種食物,傳入中國的四百年來,都十分受人們的喜愛。它的營養價值十分的高,味道又十分的香甜,位于健康食物的前列。本期的健康飲食文化,爲你解析。

玉米的營養價值

玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷。21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。國内外苦養學家給予玉米很高的評價,認爲:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可與人體内多種緻癌物質結合,能使這些物質失去緻癌性;玉米中所含纖維素是一種不能爲人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道内緻癌物質的濃度,并減少分泌毒素的腐質在腸道内的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率;玉米中所含木質素,可使人體内的“巨噬細胞”的活力提高2到3倍,從而抑制癌瘤的發生;玉米中還含大量的礦物質鎂,食物中的鎂具有明顯的防癌效果。日本遺傳學家确認:玉來糠可使二硝基茂緻癌物質及煎烤魚、肉時形成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

經常吃玉米好嗎

現代研究表明,經常吃玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生,并具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。在我國的一些地區和西方發達國家,玉米曾一度在餐桌上被排除;由于發現玉米對高血壓、冠心病、動脈硬化等有良好的防治作用,目前在許多歐美國家玉米又備受青睐,并已成爲一種熱門的保健食品。

玉米作爲高血壓患者的優質食品,由于和中、開胃、利尿、清濕熱的作用顯着,對脾虛肝旺型、痰濁内蘊型高血壓患者尤爲适宜。爲了降低和穩定血壓,高血壓患者不僅可多吃玉米面、玉米油,也可用玉米須煎湯代茶飲。但是,由于玉米缺少一些必需的氨基酸,故不宜單獨長期食用,可與豆類、小麥等混合食用,以提高營養價值。

吃玉米會胖嗎

玉米被人們稱之爲減肥食物,俗稱苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米當中包含82006千焦耳的熱量,僅僅比米飯的熱量多出些許,因此吃玉米并不會讓人長胖。此外,每100克玉米當中還包含粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它對于人體的健康起到非常好的正面作用。作爲粗糧的玉米可以促進消化和吸收,對于減肥也起到很好的輔助作用。

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吃玉米会胖呢

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玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物,传入中国的四百年来,都十分受人们的喜爱。它的营养价值十分的高,味道又十分的香甜,位于健康食物的前列。本期的健康饮食文化,为你解析。Ke1星座分析

玉米的营养价值Ke1星座分析

玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可与人体内多种致癌物质结合,能使这些物质失去致癌性;玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2到3倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质镁,食物中的镁具有明显的防癌效果。日本遗传学家确认:玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。Ke1星座分析

经常吃玉米好吗Ke1星座分析

现代研究表明,经常吃玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。在我国的一些地区和西方发达国家,玉米曾一度在餐桌上被排除;由于发现玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用,目前在许多欧美国家玉米又备受青睐,并已成为一种热门的保健食品。Ke1星座分析

玉米作为高血压患者的优质食品,由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显着,对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。为了降低和稳定血压,高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油,也可用玉米须煎汤代茶饮。但是,由于玉米缺少一些必需的氨基酸,故不宜单独长期食用,可与豆类、小麦等混合食用,以提高营养价值。Ke1星座分析

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玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。Ke1星座分析

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