吃茄子的坏处 茄子的功效和禁忌哪些人不能吃

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吃茄子的坏处 茄子的功效和禁忌哪些人不能吃

鬼玺围观:更新时间:06-24 18:09

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吃茄子的壞處

吃茄子的壞處 茄子的功效和禁忌哪些人不能吃

茄子是我們日常生活中十分喜愛的一種美食,像茄子煲。魚香茄子等都是十分熱銷的菜肴。它除了味道美味以外,營養也是十分的豐富的。那麽本期的健康飲食文化,爲你解析。

茄子的功效與作用

1、保護心血管、降血壓

茄子含豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止毛細血管破裂,對防止小血管破裂出血有一定作用。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。

2、抗衰老

茄子含有豐富的維生素E,常吃茄子,對延緩人體衰老具有積極作用。

3、降低膽固醇

茄子含有葫蘆巴堿及膽堿,在小腸内能與過多膽固醇結合,排出體外,以保證身體血液循環正常。因此,高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者,常食茄子大有裨益。

4、清熱解毒

中醫認爲,茄子屬于寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助于清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡疖的人,尤爲适宜。《滇南本草》記載,茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便于結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,常吃茄子大有好處。

5、增加消化

現代醫學證明食用茄子,能增加乙酰膽堿的釋放,造成消化液的分泌增加和消化邉拥脑鰪姟

6、防癌抗癌

茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。

7、美容減肥

茄子有阻止吸收脂肪作用,對減肥人士來講是一種好吃又有益的蔬菜。而紫色茄子還對皮膚有美白的效果。

吃茄子的禁忌

1、由于茄子屬于寒涼性質的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦不宜多吃。

2、孕婦在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特别是秋後的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。

3、忌與蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會使腸胃感到不舒服,嚴重時會導緻腹瀉,特别是脾胃虛寒的人更應忌食。

4、茄子性寒,對于容易長痱子、生瘡疖的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

茄子的功效和禁忌哪些人不能吃

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吃茄子的坏处

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茄子是我们日常生活中十分喜爱的一种美食,像茄子煲。鱼香茄子等都是十分热销的菜肴。它除了味道美味以外,营养也是十分的丰富的。那么本期的健康饮食文化,为你解析。FWZ星座分析

茄子的功效与作用FWZ星座分析

1、保护心血管、降血压FWZ星座分析

茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管破裂出血有一定作用。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。FWZ星座分析

2、抗衰老FWZ星座分析

茄子含有丰富的维生素E,常吃茄子,对延缓人体衰老具有积极作用。FWZ星座分析

3、降低胆固醇FWZ星座分析

茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保证身体血液循环正常。因此,高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者,常食茄子大有裨益。FWZ星座分析

4、清热解毒FWZ星座分析

中医认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,常吃茄子大有好处。FWZ星座分析

5、增加消化FWZ星座分析

现代医学证明食用茄子,能增加乙酰胆碱的释放,造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。FWZ星座分析

6、防癌抗癌FWZ星座分析

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。FWZ星座分析

7、美容减肥FWZ星座分析

茄子有阻止吸收脂肪作用,对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。而紫色茄子还对皮肤有美白的效果。FWZ星座分析

吃茄子的禁忌FWZ星座分析

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。FWZ星座分析

2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。FWZ星座分析

3、忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。FWZ星座分析

4、茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。FWZ星座分析

茄子的功效和禁忌哪些人不能吃

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