“总之我们先统计一下能给孩子们安排什么岗位吧，艾瑞克、罗德劳伦，你们两个平时工作的时候，感觉哪里会让你们觉得忙不过来，需要人手帮忙的”
艾瑞克把洗好的一颗白菜放进旁边的盆里，又拿起下一颗，“食肆的卫生方面吧，一旦客人多的时候，忙着招呼客人，就顾不上收拾卫生，尤其现在还多出来客房，客房的清扫更是需要人手。”
萧康康洗洗手，拿出本子记下来。
罗德劳伦“厨房，帮佣。”加工速食食品他已经完全没有问题，但偶尔点餐人数较多的时候有客人点菜，需要有人处理食材的时候会有些仓促忙乱。
“哦哦，厨房帮佣”萧康康继续在本子上记录。
“对了，现在有住宿的客人，食肆打烊后夜间也需要人值夜了，客人夜间如果要吃夜宵或者有什么事情，在柜台要有人值班。”
“嗯嗯对了，还有做中国结和打包特产的需求量也很大可以专门安排人做这个。”
“那干脆把出售特产这一块单独分出来安排专门的人负责。”
“好主意”
罗德劳伦默默给每一片白菜叶抹酱，偶尔应和几个字，大多都是萧康康和艾瑞克在说。
“总结一下，暂时需要厨房帮佣两人，客房清扫一人，大堂即时清扫一人，后院喂鸡喂狗以及打扫卫生一人，制作中国结和打包一人，出售特产一人，特产收款一人，餐厅及住店结算一人，服务生两人。
一共是11个人。可是孩子有十八个，还有七个没有工作岗位”
罗德劳伦“先跟，霍尔，做工。”
萧康康想了想“也可以。如果需要倒班的话可以把这几个人加入到岗位上去，要是实在没有活给他们安排，还可以让他们学学藤编。
不过店里一下子多出这么多员工，大概暂时不会给他们签店员契约，先签学徒契约，只供一日三餐，不住宿也没有工钱。干得优秀的孩子找机会升职成正式店员，住进员工宿舍。
我看一楼员工宿舍大概能放四张单人床，都放上下铺的那种。艾瑞克，一会儿你和罗德劳伦直接把你的单人床搬到楼上单人间去吧，我给你换上下铺的。你们两个先来的，可以先自己选择想要的床位。”
艾瑞克保持着不多问、听安排的原则一口答应下来。
了结了一桩心事，萧康康干起手头的活来也更有劲了，心里思考着哪个孩子可能适合哪个岗位，按照这段时间对这群孩子的了解，心中也大概有了数。
把辣白菜放进缸里腌制，也差不多到了晚饭时间，楼上的客人陆续下来吃饭或者点餐要求送到房间。三个人又是一阵忙碌，等饭点过了，他们才有时间坐下来吃一口饭。
萧康康饿得直往嘴里扒面条，“还真的很有必要增添人手啊，平时没感觉，客人一多真的忙不过来。”
“是啊。那今天要值夜班吗”
“e，”萧康康迟疑地看着两个今天已经忙了一天的店员，“要不这样吧，今天晚上你们两个轮一下班，明天孩子们上岗了之后给你们两个放一天假好好休息一下。”
“好的。”
“好。”
“今天你们都累了，床改天再搬吧，现在还没入夜，你们赶紧去休息一会儿，我先在柜台看着，等我晚上回房间之前叫你们。这个月多亏你们俩了，给你们额外加工资”
“谢谢老板啦”
“谢谢。”
“不客气，应该的。”
萧康康坐到柜台前，艾瑞克在进宿舍房间前，忽然回头叫了她一声，她应声回头。
艾瑞克“有事情就叫我。”
感受到他的关心，萧康康笑道“好。”
艾瑞克和罗德劳伦回到房间之后，大厅里彻底安静下来。
偶尔能够听到壁炉里火苗短促的哔啵声，以及睡在大厅里的客人偶尔翻身被褥摩擦的悉悉索索声音。
大厅里的主灯已经关了，柜台后头的墙壁上还亮着柔和的壁灯，以及台面上一盏台灯。
萧康康坐在柜台前继续在笔记上写着计划安排。
在混血孩子里，一直出于领导地位的一把手狼爪和二把手雪在学徒中可以帮她管理其他孩子。
雪比较沉稳细心，可以负责特产专柜这一块，再找两个孩子跟着他帮忙。不过这些孩子应该都没有数学基础，也没有过接触钱的机会，一开始还得有人带着，抽空教教他们算数和练习找零。
狼爪做事认真，在孩子们当中也有威信，可以负责总体监督，比如检查清扫状况、后院的活有没有按时做完之类的。
上次教中国结的时候有个孩子编织很有天分，可以安排到后院做中国结和打包
在橙黄色的灯光下，萧康康把自己的想法一一记录下来，总结成表格，又拿出一张大一些的纸来把最终稿工工整整地誊抄上去。
“打扰一下，可以点一份夜宵吗”一位客人从楼上下来，绕过休息在大厅的几个人，走到柜台前轻声说道。
专注于手头工作的萧康康闻声从计划表中抬起头来，“夜间只现成的食品，不出售烹饪食物了。”
“现成的都有些什么”
萧康康拿过菜单指给他看，菜单上的食物图画栩栩如生，“鸡肉或者牛肉火腿肠、大列巴面包、可乐、啤酒”
“嗯一个面包，四个牛肉火腿肠，两罐啤酒。”
“好的，请稍等”
萧康康收了钱，从柜台下抽出一个托盘，把客人点的东西都放上去。“齐了。”
“谢谢。”
“不客气。”
萧康康接着在柜台后头坐到后半夜两点左右，除了那个买夜宵的客人，就再没有其他事情了。
她感觉上下眼皮有些打架了，就去轻轻敲了敲休息室的房门。
“艾瑞克”
屋里隔着木门传出闷闷的一声带着沙哑睡意的应答，没一会儿披着外套的艾瑞克就出来了，他轻手轻脚地带上了身后的房门。
艾瑞克领口最上头两粒扣子位置微敞，头发匆匆随意束在脑后，两鬓有些凌乱的碎发。
他的眼睛里还残留着未褪去的睡意，看向萧康康的眼神却没有丝毫不耐，十分温和；刚起床微哑的嗓音在宁静的大厅里被压得更低，在这样安静的夜里更显得有一种别样的温柔。
“辛苦了老板，你去休息吧。”
“你值两个小时左右就去叫罗德劳伦换你吧。”
“嗯。”
“那我先上去啦。”
“嗯，晚安。”
“晚安。”
萧康康扶着木制楼梯扶手在壁灯微弱的灯光和窗口斜照进来的月光中往楼上走，无意间侧头看了楼下大厅一眼，艾瑞克正站在柜台外头，仰着头看着她走上楼。
直到楼上传来一声轻轻的关门声，艾瑞克才转身进到柜台后头坐下，百无聊赖地打了个哈欠。
第二天依然会很忙，萧康康睡到六点钟就在闹钟声里艰难地爬起来了。
餐厅的正常营业时间是早七点到晚七点。但因为很少会有客人一大早光顾食肆，就算是住店的客人早餐也一般都简单吃一口，加上萧康康也不想每天天还没亮就起来准备早餐售卖，所以需要加工的炒菜之类的从上午九点之后才会，其余时间只快餐。
混血孩子们这段时间不到七点就来食肆报到，萧康康早点起来跟他们说一下雇佣他们做食肆学徒的事情。
她洗漱收拾好下楼的时候，楼下大厅已经有稀稀拉拉级几个客人下楼吃早餐了。艾瑞克和罗德劳伦都在忙，孩子们也已经到了，正等在角落的位置，还有几个孩子主动去帮忙端茶送水。
“孩子们，过来一下。”
等那几个帮忙的孩子放下手里的东西过来，萧康康把他们带到比较僻静的休息室一侧的走廊上去说话。
“你们也看到了，现在我的食肆扩建还有了客房之后，只靠两三个人可忙不过来。所以我想问问你们，愿不愿意在食肆做学徒”
“您的意思是要雇佣我们全部人”
“没错。”
“我们能每天都有工作了”
“太好了”
“那我们以后是不是都可以在食肆吃饭啦”
“再也不用担心没有食物了”
少年们喜形于色，忍不住叽叽喳喳喧闹起来。
萧康康示意他们安静，“我跟你们说一下学徒的待遇，你们再决定
学徒没有工钱，只一日三餐；你们也看到了，我这暂时没有多余的房间，所以需要你们白天过来，晚上回去住；
每天早上七点前到岗，天黑前回去。现在冬天傍晚五点多天就擦黑了，那么暂时你们四点左右就下班，早晚饭我每天发给你们带回去，这样就不用太过早出晚归，早上吃完了过来，晚上回去吃，中午的话在食肆换班吃饭。”
少年们都听得十分认真，眼睛一错不错地看着她。
萧康康“一开始可能会遇到一些困难，有些事情我会慢慢教你们做，岗位安排也会在工作中视情况进行适当的调整。
如果有做得特别优秀的人我会酌情考虑将他晋升为正式店员，每个月有工钱可以领。你们觉得怎么样如果觉得可以，我们就可以签订契约啦。”
孩子们脸上都写着急迫，恨不得立刻一口答应下来，但还保留着习惯目光灼灼地看向狼爪等他作出决定。
狼耳少年虽然竭力克制，但眼睛里仍然掩饰不住热切，一字一顿道“我们相信您。”
两方利落地达成契约之后，萧康康就开始分配工作。
“你们两个跟着罗德劳伦在厨房做帮佣，除了打下手，也跟他学学加工快餐；你们两个跟着艾瑞克在大堂做服务生”
她把自己的安排大概说了一下，着重嘱咐雪“雪负责特产专柜，我会先带着你做，你熟悉一下收钱和找零，最开始我会带着你做。”
还好食肆升级之后有自动记账功能，否则她恐怕还得教出个账房来。
狼爪“那我呢”
“你暂时先熟悉一下所有人的工作流程，如果有什么问题及时反馈给我，人员安排需要调整的话也告诉我。”
她对剩下没有分配到岗位的几个孩子道“你们几个这阵子还是跟着霍尔帮忙一起做家具，等忙完这件事我再看看给你们分配什么工作。”
萧康康扫视一圈，“都清楚了吗”
“清楚了”
“我们会努力工作的”
“现在大家去吃早餐，你们两个跟我过来领面包和牛奶。吃完早餐我们就上工啦”
然而孩子们第一天上工难免会生疏忙乱，不过还好大堂和后厨有艾瑞克和罗德劳伦两人统筹指导，特产专卖这边萧康康盯着，偶尔也在店里带着狼爪私下转转，了解、审视各个岗位的工作情况。
孩子们都十分珍惜这个来之不易的工作机会，学得格外认真、干活也卖力，到了下午已经初步适应了自己的岗位，已经做得有模有样了。
萧康康中午歇口气吃饭的时候，才想起来把给学徒们准备的统一样式的套装和围裙拿出来分给孩子们。
套装是从系统家居商店购买的价位比较低的基本款衣服，材质耐脏耐磨。衣服虽然不厚，但是在烧着壁炉的食肆里干活并不会冷。小学徒们穿上工作服、戴上系统订制的有食肆标志性中国结图案的围裙，显得更像样了。
穿戴统一之后，少年们更加切实地感受到自己已经成了食肆的一员，腰板都挺得更直了。他们很爱惜自己的工作服和围裙，下班摘下来之后都要整整齐齐叠好放在员工临时的储物箱里。
等过几天霍尔还会给他们做一个一格一格那种员工储物柜，暂时决定到时候放置在休息室旁边的走廊边上，学徒们就都有专门放置个人物品的地方了。
当天晚上，萧康康根据排班表留下了轮到值夜的一个孩子，其他孩子就拿着食物返回他们的山洞去了。
以后值夜的活就交给这些孩子们了，并且规定每次值夜之后可以休假一天。
因为夜间可能有人下楼来买东西，而这些少年们都没有学过算术也几乎没有进行买卖的经验，所以目前轮番值夜的就是特产专柜组跟萧康康学习收款的几名学徒，她因此还在这组多加了两个人。
白天的时候萧康康已经教了他们简单的收款找零，幸而柜台直接出售的商品就那么几样，而这组的成员都是她特地询问过狼爪和雪，挑选的脑子比较机灵的孩子，基本没什么问题。
再者萧康康还能查看系统自动录入的账目，如果出现问题随时能查出来，到时候再进行指正和教导。
她送走其他孩子，安排好了夜班，对艾瑞克和罗德劳伦说道“这两天你们都累坏了吧，今天学徒们上岗第一天接受得还挺快，明天你们休息一天吧，补补觉，多睡会儿，活计都交给学徒们，我来看着就行。”
艾瑞克“可是他们还不太熟练，如果我们不在不排除会出现一些小状况，你一个人看着会不会太辛苦了”
罗德劳伦也认真地看着她，脸上带着询问的神色表达着同样的意思。
“放心吧，我不会逞强的，如果我真的应付不来，会请求你们帮助的。”
“好的。”
晚上孩子们四点钟左右离开食肆之后，餐厅除了一些还没吃完的客人，还有一些喝酒闲聊的人，大堂上依然十分热闹忙碌。
作者有话要说
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